Suhendi
BOGOR - Sejak awal berdirinya Jaya Hospitality Course (JHC) baru mempunyai satu sekolah atau lebih maksimalnya kita sebut Camp, kenapa Camp karena para siswa dapat tinggal di Training Centre pada masa tertentu selama masa pelatihan berlangsung.
Kenapa? Pada masa training, para siswa akan familiarisasi bagaimana pola hidup di kapal, dari mereka bangun pagi sampai kembali istirahat malam harinya, sesuai yang terjadi di kapal pesiar, Kampus JHC berlokasi di puncak Cisarua Bogor, Jum'at (5/5/23).
Taufik Hidayat sebagai Principal JHC mengatakan, Lembaga kami telah banyak bekerjasama dengan hotel-hotel dalam negeri seperti Novotel, Pullman, R HoteI, 101 Hotel dan masih banyak lagi.
Selain itu, kami juga telah menjalin kerjasama dengan hotel di luar negeri seperti hotel di negara Kroasia dan juga agency kapal pesiar yang ternama, " ucap M. Taufik Hidayat.
Lanjutnya, Jaya Hospłtality Course menggunakan model kurikulum berbasis kompetensi, yang menekankan pada pengembangan kemampuan melakukan (kompetensi) tugas-tugas dengan standarisasi pada bidang perhotelan dan kapal pesiar, sehingga hasilnya dapat dirasakan oleh peserta didik berupa penguasaan terhadap seperangkat kompetensi tertentu, sehingga menciptakan tenaga profesional yang memiliki kompetensi professional di bidang perhotelan dan kapal pesiar.
Dengan demikian, implementasi kurikulum dapat menumbuhkan tanggung jawab, dan partisipasi peserta didik untuk belajar menilai dan mempengaruhi kebijakan umum (Public Policy), serta memberanikan diri berperan serta dalam berbagai kegiatan, baik di sekolah maupun di masyarakat, " ungkap M. Taufik Hidayat.
"Dan juga mempersiapkan diri peserta didik untuk menjadi tenaga kerja yang sesuai dengan kebutuhan dunia kerja saat ini, " tutup M. Taufik Hidayat. (Hendi)
Farid Padlani 
